ネタ元：
「炭パン」「炭うどん」ＰＲ 益田・美都町で試食会（山陰中央新報）益田市美都町板井川、山本粉炭工業（山本明男社長）が開発した「炭パン」と「炭うどん」が、３月から発売されるのを前に２５日、地元試食会が開かれ、住民らが備長炭を使ったアイデア食品の味を楽しんだ。
炭パン、炭うどんは、炭を利用した健康ブームの高まりから、木炭、竹炭製造の同社が市内の製パン業者や雲南市木次町の製めん会社と提携し、備長炭の粉炭パウダーを練りこんだ食パンや生うどん、乾めんを製品化した。
炭の殺菌作用で長持ちしやすく、色は黒いが、本来の味と風味を維持したのが特徴。３月中旬から近隣市町の道の駅で販売し、将来的には広島方面への出荷を目指す。
黒うどん(・∀・)ｲｲ!!
でも色付けと防腐効果だけで特に風味があるとかではないのがちょっと残念。
でも黒色のうどんはインパクト大ですね。
昔、イカ墨を練り込んだうどんを考えた事はあるんですが、まさか炭をいれるとわ・・・
ネタ元：
中国新聞香川ではわかめを練り込んだうどんは珍しくないんだニャー。
残念！！
わかめを練り込んだうどんリンク■
金原■
あれんじ亭■
ふじよし（残念ながら昨年末閉店）
今日から高松三越で始まった
『VOICE21街角グルメ大集合』に行ってきました。
日替わりで登場する有名”穴場”うどん店のトップバッターは飯山の
『なかむら』です。
昼前から大行列でした。
「かけ」にするか「釜玉」にするか迷ったので、食券販売の係の人に「両方！」って言ったら「お一人様一品とさせていただきます。」と返されましたが、２周目はアリだそうです。
じゃあさっさと「かけ」喰って２周目行くかと思って食べ始めると・・・
おいしくないんです｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡
ダシはいつもと変わらないですが、麺が妙に縮れてる＆茹でのびてて。
やっぱりいつもと違う環境でうどん作るのは結構キツイようですね。
なかむら兄弟のうどんが大好きな私としてはココでの味が『なかむら』の味だと高松の人達に思われるのは辛いナァ。
４００玉限定が何時ごろ売り切れるのか興味があったので、近くのゲーセンに時間潰しに。
『虫姫さま』で３回ぐらい遊んで（ヘタレなのでオリジナルモードでもあっぷあっぷ）、
『鉄拳５』で３回ほどボコられたところで１時間程経過し１３時前になったので三越に戻ってみると、『なかむら』は売り切れてました。
その後、高松の商店街をぶらぶらっと。
南新町の
『うどんや』（注：店名です）の新メニュー？
『夢咲亭』のカレーライスうどんをパクられた模様ｗ
『はなまるうどん』は今日から
『春のぶっかけフェア』が始まったらしく、緑色になってました。
上の２店のライバル店？の
『ＷＡＫＡＮＡ』は何やってるかナーと思って行ってみましたが、新商品は無いようでした。
続きをどうぞ
プロフィール
