うどんやできるかな
うどんマニアがうどんや開業を目指しながら、まったり修行したりしなかったり
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2005/03/11(金) 19:44 うどんニュース
『さぬき小町』が健康志向に?
『さぬき小町うどん』が3月9日から新メニューを始めたようです。
と言っても新しいうどんでは無く、炊き込みごはん、惣菜、天ぷら
の新メニューで、天ぷらや惣菜は野菜のメニューがほとんどの様で、「健康」をかなり意識されているようです。

私も以前から、うどん屋でもう少しバランスの良い食事ができたら(・∀・)イイ!!なぁなんて思ったり、”ヘルシーなファストフード”というハンバーガーチェーンや牛丼チェーンでは難しい、新しい業態にうどんチェーンならなれるのではないかと思ったりしてましたので、今回の『さぬき小町うどん』のトライが消費者にどう評価されるのか非常に興味があります。

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2005/03/11(金) 06:34 うどんTV
うどんTV情報
『うどん★大作戦blog』さんに書かれてたんですが、本日15:30〜の岡山放送『あいらぶカフェ』にて穴場のうどん屋さん巡りのコーナーがある模様。

今日は西日本放送の『ワイドニュースプラス1』の特選うどん遍路のコーナーとか『元祖!でぶやin香川』もありますね。

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