2005/04/14(木) 11:45

うどんニュース

立ち呑みと和風カレーうどんの二毛作店

シブヤ経済新聞記事：『センター街に立ち呑みと和風カレーうどんの二毛作店』より抜粋

ウォンコーポレーション（台東区）は4月15日、センター街奥に「TASUICHI（たすいち）」（宇田川町、TEL [phone]）をオープンする。店舗面積は約20坪で、店内一角に12席を設けるほか、大型プロジェクターや液晶モニターを設置し、サッカーなどのスポーツ中継番組などを上映する。同店は「1＋1＝2度美味しい」をコンセプトに、昼（11時30分〜16時）は味噌ベースの「カレーうどん」（650円）や「味噌うどん」（600円）などを提供する「和風カレーうどん屋」として営業し、夜（17時〜）は「立ち呑みバー」として営業する二毛作店で、バータイムは、「野沢菜」（長野）、「三陸海宝漬」（岩手）、「守口漬」（愛知）など全国から取り寄せた漬け物約30種（300〜500円）を提供する。想定客単価はランチ＝650円、バータイム＝2,500円でターゲットは30代以上の男性。

カレーうどん専門店と立ち飲みバーの二毛作ってのは新しいですねぇ。
バータイムのつまみのメインが全国から取り寄せた”漬物”というのも面白そうです。
漬物大好きな私としては、たとえ”うどん”が無くても一度は行って見たいと思わされます。


リンク
■TASUITI
■ウォンコーポレーション
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