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四国新聞の記事より
香川県内の製めん業者でつくる「さぬきうどん協同組合（大峰茂樹理事長）」は、組合のシンボルマークを募集している。組合名を「県生麺事業協同組合」から変更したことに伴うもので、讃岐うどんの名をより全国に広めるのが狙い。
マークは、讃岐うどんをアピールできるデザインであれば内容は問わない。未発表作品で１人１作品に限る。希望者は、別紙に住所、氏名（ふりがな付き）、年齢、性別などを明記し、封書で郵送する。締め切りは１２月１７日（消印有効）。作品は返却しない。
最優秀賞１人には、組合員が経営する所定の５店舗で使える２０００円相当の食事券を贈呈する。
問い合わせは、〒７６０―０００５ 高松市宮脇町１の８の２１ さぬきうどん協同組合＜０８７（８３１）７４９２＞へ。
最優秀賞の商品が2,000円の食事券っていくらなんでもショボすぎるような・・・
しかも組合員が経営する所定の５店舗でしか使えないから、近所の方にしか意味ないし。
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四国新聞：『長寿願い世界一長いうどん作りに挑戦』より
お年寄りや障害者を招いたクリスマスフェスティバルが二十三日、香川県高松市田村町の県身体障害者総合リハビリテーションセンターであった。参加者は、お年寄りらの長寿を祈り、世界一長いうどん作りに挑戦した。
イベントの目玉は「二十一世紀に百二十一歳まで元気で」という願いを込めた百二十一メートルのうどん作り。ボランティアとして参加した香川大生や参加者が円状に大きく延ばした生地を丁寧に渦巻き状に細く切り分けた。
お年寄りらが息をのんで見守る中、めんの長さは約九十九メートルを記録。惜しくも百二十一メートルに届かなかったが、大きな歓声が沸いた。同倶楽部によると、現在、うどんの長さのギネス記録は十メートルで、近くギネスブックに記録を申請するという。
あらら、
先月16日に達成されたばかりの香川大学生の記録があっさり抜かれてしまいましたね。
しかも今回はギネスに記録を申請するとか。
ギネス申請には結構費用がかかると聞きますから、またあっさり抜かれてその費用が無駄にならなければ(・∀・)ｲｲ!!ですね。
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東奥日報：『鯵ケ沢でアピオスうどん発売へ』より
特産品づくりに取り組んでいる鯵ケ沢町鳴沢地区の農産物研究会「田園」（兼岡治会長）は、アピオス（ホドイモ）の粉末を練り込んだ乾めんを商品化した。アピオスうどんなので、その名も「アピどん」。二十三日から同町海の駅わんど内シーポッポで発売する。
同日開催の町合併五十周年式典に間に合わせたもので、列席者への記念品としても配られる。
アピオスは、北米原産のマメ科の植物。一般のイモに比べてカルシウム三十倍、鉄分四倍、繊維五倍、タンパク質六倍と群を抜き、ビタミンEも含まれ、強壮作用があるとされている。
商品化には五所川原市の竹鼻製麺（めん）所が全面協力した。原料はアピオスの乾燥粉末、小麦粉、塩だけ。めんは三日かけ自然乾燥させて仕上げるなど健康志向にこだわった。
一袋二百グラム入り三百円で発売する。乾めんなので賞味期限が十カ月と長く「贈り物にもどうぞ」とPRしている。
これまたえらく体に良さげなモノがうどんになりましたね。
アピオスっていうものを初めて知りました。
私と同じでアピオスって何？って人は
コチラ。
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2005/11/18(金) 17:09 |
うどんネタ |
以前、「はなまる」が1,000円でかけうどん（小）が1ヶ月間食べ放題になるサービスを開始したことを書きました。
http://meriken.blog2.fc2.com/blog-entry-194.htmlそして、やはりいましたよ。
何杯食べられるかに挑戦する
ヒマ人凄い人が！
詳しくは
「!!!!!」というサイトの↓のページをご覧ください。
指紋でうどん 超食べ放題。
http://sygg.web.infoseek.co.jp/baka/051112.html「はなまる」の小さ目のうどん玉とは言え、１日に１４玉は相当キツそうですね。
あまりのバカっぷりに笑いながらも、中の人の体調が心配になったりしましたが、
プロフィールを見たらコノ人は既に石仮面で「おれは人間をやめるぞ！ ジョジョーーっ!!」な感じなので安心？しました。
しかもコノ人、以前にも「はなまる」で、誰もが１度は思いつくが
馬鹿馬鹿しくて実行できない、”トッピング全部”をやっちゃってました。↓
うどん、食ってきた。
http://sygg.web.infoseek.co.jp/baka/030103.htmlさすがsygg！ おれたちにできない事を平然とやってのけるッ そこにシビれる！ あこがれるゥ！
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東京新聞の記事より
東久留米市の商店主らが、地元発祥でいったんは姿を消した幻の小麦「柳久保小麦」を使い、パンやまんじゅうなどの商品化に成功、販売を始めた。評判も上々。市産業振興課は「東久留米特産として、ブランド化していきたい」と期待を寄せている。 （中澤 誠）
柳久保小麦は、江戸時代末期、現在の同市柳窪に住んでいた奥住又右衛門が栽培したのが始まりといわれる。穂丈が通常の品種の一・五倍も長く、量産が難しいため戦後、栽培が途絶えたが、一九八九年に又右衛門の子孫が復活させた。市が産業振興のため、地元農家の協力で二〇〇三年から栽培。今年は約三トンを収穫した。商品化は、市の呼び掛けに賛同した地元商店が手掛けた。
和菓子店「むさし梅月」で販売している「柳久保饅頭（まんじゅう）」は、小麦を使った生地で、つぶあんを包んだ蒸しまんじゅう。五個入りで五百二十五円。もっちりした食感と素朴な甘みが特徴だ。同店の則竹浩二社長が三カ月かけ商品化、「素材を生かしつつ、ふわっとした生地にするのに苦労した」と振り返る。
市内のパン店「プチ・フール」では、ほかの小麦とブレンドした生地で、クロワッサンや食パンなどを作る。パン生地として使いにくい小麦だったというが、試行錯誤しながら商品化につなげた。同店は「地場で採れたもの、安心して使える」と話す。
このほか、市内のうどん店では、小麦１００％の手打ちうどんをメニューに加える店も出てきた。
昭和１７年から途絶えていた幻の小麦のうどん・・・そそりますねえ。
香川も夢2000もいいですけど、昔ながらの小麦を復活させて、昔ながらのうどんと最近主流のうどんと食べ比べられる様にした方が観光客とかにウケが良さそうでいいんじゃないかなあとオモタ。
柳久保小麦のうどんが食べられるのは
『一長』というお店らしいです。
■東久留米市HPの柳久保小麦のページ■JA東京中央会HPの柳久保小麦のページ
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Yahoo! JAPAN NEWSの記事より
１１月１０─１３日にニューヨークで開催されている「第８回チョコレートショー」では、さまざまな材料を使ったユニークなチョコレートに注目が集まっている。
今回のショーでは、従来の伝統的なチョコレートに加え、コリアンダー、カレー、クミン、ラベンダー、ライム、緑茶、黒ゴマ、豆乳バター、バルサミコ酢などが入ったチョコレートが発表されている。
２００４年の米国でのチョコレート消費量は３４億ポンド（約１５億トン）で、その大半は普通のミルクチョコレートだったが、ここにきて嗜好多様化の兆しがチョコレートにも出始めているという。
カレーチョコにバルサミコ酢チョコですか、結構ゲテモノっぽいけどショーに出すぐらいですから美味しくなってるんでしょうね。
うどんにもこんな感じでうどん店や製麺所が新作うどんを発表するような場があってもいいのになとオモタ。
丸亀うどんショーとかどう？
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四国新聞の記事より抜粋
香川県民はやっぱりうどん好き―。四国四県に住む二千人に最も好きなめん類を尋ねた調査で、こんな結果が出た。香川は半数以上が「うどんが一番好き」と回答。四県で唯一すべての年代で一位となり、あらためて香川の代表食であることを裏付ける格好となった。
結果によると、県内で「うどんが一番好き」を選んだのは５６・０％。次いでラーメン１５・４％、そうめん１１・２％などの順。男性の５６・８％、女性の５５・５％が「うどんが好き」と答えたほか、年代別でも七十代以上の６８・４％がうどんを推したのを筆頭に、十代以下までの全七年代で一位を独占、老若男女に親しまれていることが分かる。
他県では徳島、愛媛もそれぞれ４８・０％、４４・２％でうどんが一位。高知はラーメンが４５・０％で一位、うどんは２９・８％の二位だった。
香川に関してはそんなもん調べるまでもないやろって感じですが、高知のうどん支持率が低いのが意外でした。
高知っておいしいラーメン屋が多いんですかねえ？
■シブヤ経済新聞の記事へセルフ方式の讃岐うどんチェーンを展開する「はなまる」（中央区）は11月11日より、東急ハンズ渋谷店（宇田川町、TEL 03-5489-5111）で、手作りうどんキット「ふんだりきったり」の販売を開始する。同商品は、足踏みや寝かしなどの生地作りからうどん切りまで、うどん作りの方法を記した「秘伝帳」と、うどん用小麦粉や打ち粉、うどんつゆなど各種材料、オリジナルのおちょこや麺棒などの道具を揃えたもので、約10人分のうどん作りが可能。価格は、1セット＝3,980円。販売場所は、キッチン用品を取り扱う同店「2C」の手作りキットコーナーで、実演販売も予定している。発売当初は同店限定で販売を行うが、今後、販路の拡大も視野に入れているという。
丁度去年の今頃の200店舗達成イベントで山田花子とアニマル浜口が実演してたモノと全く同じ内容みたいですな。（
はなまるニュース）
『ふんだりきったり』っていうネーミングは結構好き。
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サンスポ.COMの記事うどんチェーン「はなまる」（東京）は１日、１０００円でかけうどんを１カ月間に最大４２０杯食べられる指紋認証式定期券システムを東京・渋谷公園通り店に試験導入した。客は申込書に記入して店頭の端末に右人さし指の指紋を登録。支払いの際、端末で指紋を照合すると１０５円が会計金額から割り引かれる。同社の小サイズかけうどんは１０５円なので、この“うどん定期”を使えば、かけうどんだけなら無料になる。トッピングや飲み物などは自己負担となる。
会計後１時間は再利用できないが、同店の営業は９−２３時なので、開店と同時に会計を済ませ、１時間ごとに利用すれば、理論上は１日最大１４回使用可能。３０日間で４２０杯分、４万４１００円分を１０００円で食べられる計算だ。
コレ本当かなあ？
指紋認証はともかくとして、タダでうどんが食べ放題になっちゃう様なあからさまな穴のある割引システムやるかね普通？
多分、「２００円以下の会計では使えない」とか、「１日３回以上使えない」とかのなんらかの縛りがあるんだと思いますよ。
もしホントだったら「はなまる」は慈善事業を始めたとしか言い様がないですね。
都会は人口が多くていろんな人がいますから、こういう穴はガンガン突いて来られると思います。
私がココの店の立ち上げやった時も香川では無かったヘンなオーダーにビックリさせられました。
１人で「かけ小」を２杯注文する（値段と麺の量は「かけ中」と同じだがダシの量はほぼ倍）とか、「かけうどん」のダシ抜きを注文してテーブルに置いてある醤油をかけて「しょうゆうどん」にする（しょうゆうどんの大根おろし抜きを注文するより８０円オトク）とか、他にも色々ありました。
今は他人事なので、後日『タダうどんで渋谷パニック』みたいなニュースになったら面白いなあ、なんてちょっと期待してみたりｗ
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