プロフィール
| 2008/08/22(金) 05:30 |
| スポンサーサイト |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
北海道のうどん好きの方はぜひ。 あんまりブログ読んで無いので詳しい場所は知りませんが、探して行ってくださいｗ ■http://ameblo.jp/udondaisuki/entry-10008936471.html 
  クルミ釜揚げうどん クルミだれが面白い。  ざるうどん 地粉の風味を活かす為か、硬めに茹でられてますが、麺の形状が平たくしてあるので食べやすい。  かけうどん 化学調味料不使用の優しい風味のダシ。 食材に非常にこだわっていて、小麦まで無農薬で自家栽培しているとは驚きです。 木の質感を活かした内装や音楽（JAZZ)も趣味が良くて居心地が良くて、同業者として憧れてしまう様なお店でした。 このお店の様に、地元の小麦で作ったうどんが食べられるうどん店が各地に出来れば良いなあと思います。 ■地粉うどん店 ワダチ草 広島市安佐北区落合5-3-17 http://www.geocities.jp/wadachisou/
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
