2006/03/30(木) 17:35

変わりうどん

碁石茶うどん食べてきた

1年以上前に、幻のお茶と言われる碁石茶を練り込んだ『碁石茶うどん』なるものが高知県長岡郡大豊町で開発されたという事を書きました。

■過去ログ：碁石茶うどん

今日、大豊町辺りに行くついでがあり、途中で『道の駅大杉』（←なんか２ちゃんねるみたいだな）に寄ったら、中の食堂のメニューに碁石茶うどんを発見してしまいました。


【碁石茶うどん】500円

麺は柔らかめでモチモチ感あり。
ゆっくり噛んでると紅茶っぽい味がしてきて面白いです。

残念ながら、乾麺や半生麺のいわゆるお土産うどんは開発されていないらしく、お店で使っている冷凍の麺なら１玉210円で分けてくれるそうです。


帰りに野市で工事中のうどん新店に寄ってみました。

看板が出来てました。
楽しみですね〜。