アマゾンの
インスタントストアというサービスを使って作ってみました。
【amazonで買えるうどん関連商品まとめ】http://astore.amazon.co.jp/meriken09-22ココから商品が売れると私にお小遣いが入る仕組みです。
ぐふふふふ
■うどんツルツルツーデーウオークの参加者募集（四国新聞） 歴史と文化、自然にあふれた香川県坂出市周辺の名所を歩いて巡る「讃岐うどんツルツルツーデーウオーク」（同実行委主催）が四月七、八の両日、ＪＲ坂出駅前市民広場を発着点に開かれる。体力に応じて三十五、二十、十、五キロの四コースを準備。同実行委では「桜の季節。美しい景色と地元の歴史や文化を肌で感じて」と参加を募っている。
ウオークは、今年で五回目。三十五―十キロの三コースは日本市民スポーツ連盟（ＪＶＡ）などが公認している。初日の三十五キロコースは、午前八時に出発。西行法師のみちを経由して、四国霊場八十一番札所・白峯寺や鼓岡神社などを訪れる。二日目は、宇多津の郷照寺や丸亀城にも足を延ばす起伏に富んだコース。十、二十キロコースでも常盤公園や沙弥島など、花や海に囲まれたスポットを巡る計画だ。参加者には、発着点の坂出駅前広場で釜揚げうどんが振る舞われる。
参加者には釜揚げうどんが振る舞われて、お土産うどんも贈られるとか。
■食育授業の実践例紹介 市場小･藤本教諭ら､ハンドブック出版（徳島新聞） 市場小学校（阿波市）の藤本勇二教諭が奈須正裕・上智大学総合人間科学部教授＝徳島市出身＝とともにまとめた「学びを深める食育ハンドブック」（Ｂ５判、百四十三ページ）が学研から出版された。全国の小学校教諭が米やダイコン、塩などの題材別に百十もの食育授業を提案しているが、その大半を徳島県内の教諭が執筆。昨年末に政府が初めて食育白書を発表するなど食育に注目が集まる中、徳島の先進的な食育授業の実践例を全国へ発信する内容になっている。
例えば穀類のうどんでは、市場小の五年生が取り組んだ授業を紹介。単にうどんを作って食べる「体験」で終わらせるのではなく、原材料の小麦粉が海外輸入に頼っている現状を把握し、農政局職員を講師に招いて日本の食料自給率を調べ、食の安全や地産地消の「学び」へと授業を発展させたことを記している。
これで学んだ子供達は、将来、国産小麦を使用したうどんを志向するようになるのでしょうか。
■『とやま名物』評価上々（中日新聞） 県食品産業協会の「とやま名物」商品開発事業で、二〇〇六年度のコンテスト優秀作品に選ばれたアイデアを県内業者が試作した発表会が二十日、富山市の県民会館であった。富山が全国随一の消費量を誇る昆布を使ったうどんや菓子など五点が振る舞われた。
五点とも商品開発はほぼ終わっており、これから価格設定や包装などを検討、四月以降に販売する予定という。
昆布は出汁に使ったほうが・・・
■「ほっき節うどんはいかが」−登別・望月製麺所が製造（室蘭民報） 登別市の望月製麺所（泉田覚代表取締役）がこのほど、「ほっき節うどん」の製造、一般向けに販売を始めた。苫小牧ほか室蘭、登別、伊達のスーパーなどでも売り出しを始めたが、「問い合わせも多く、今後さらに食堂、温泉など幅広く広めていきたい」（望月一延専務取締役）と意気込んでいる。
ホッキは登別近辺でも取れるが、苫小牧が日本一の水揚げということは知られているところ。苫小牧のうどん専門店「麺処（めんどころ）うどんちゃん」ではホッキ貝を乾燥してかつお節のように削った粉末状の「ほっき節」を麺に練り込んだ手打ちうどんを客に提供、好評を博している。
ほっきは出汁に使った方が・・・
【リンク】
■麺処うどんちゃんのほっき節うどん（読売新聞）■（株）望月製麺所
■「京美酒うどん」味わって 伏見夢工房が企業と連携、開発（京都新聞）
京美酒うどんは、伏見の名産品の日本酒を活用しようと、飲食店経営などを手掛ける「鳥せゑ」（同区）と伏見夢工房が開発した。コシとうまみを生む手延べの技法で作られ、日本酒を練り込むことで、うどん特有の甘みとのどごしの良さが引き出た、という。
商品は２００グラム（つゆ付）で、５５０円（希望小売価格）。伏見桃山・中書島地域にある情報発信施設「伏見夢百衆」や月桂冠大倉記念館など５カ所で販売されている。伏見夢工房は「訪れた人に伏見の個性を伝える商品を提供するとともに、地域でいろんな商品アイデアが生まれるきっかけにもなれば」としている。
【リンク】
■株式会社 夢工房
■CINEMA TOPICS ONLINE『UDON』の企画はは元々、ずっと小規模で自主制作映画っぽいノリで始まったとか。
フジテレビや東宝が参加せずに、そのまま小規模で撮られいたらどんな映画になっていたんでしょう。
そちらも見てみたいです。
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2007/03/14(水) 19:11 |
うどんネタ |
■[立ち食いそば店]ネズミ入りカレーで１８食 新小岩駅（livedoor NEWS） 日本レストランエンタプライズ（本社・東京都港区、荻野洋社長）は１３日、同社がＪＲ新小岩駅（葛飾区）内で営業する立ち食いそば店「あじさい茶屋新小岩店」で、ネズミが入った鍋で煮たカレールーを使ったそばやうどんなど１８食を客に提供していたと発表した。今のところ、体調不良などを訴える客はいないという。
同社によると、問題のカレールーが使われていたのは１３日午前６時１５分から同８時半までに販売した、カレーそば・うどん４食▽カレーライス７食▽カレーセット２食など。同８時半ごろに店長が鍋にルーを足してかき混ぜる際、お玉に約８センチのネズミの死がいが引っかかり、「ネズミ混入」が分かったという。
１８食限定の新商品かと思った。
■｢ＵＤＯＮ｣がＮＹを席巻−本場讃岐うどんも堪能（四国新聞） 「ＵＤＯＮ」がニューヨークを席巻―。讃岐うどんをテーマに、香川県丸亀市出身の本広克行監督がメガホンをとった映画「ＵＤＯＮ」が二月末、米・ニューヨークのジャパン・ソサイアティーで上演され、大勢のニューヨーカーを魅了した。会場では、ＮＹで讃岐うどんの定着を図っているボランティアグループ・ＳＡＮＵＫＩプロジェクト（三好拓朗代表）が、香川県内から職人を招き本場の味を提供、来場者からは「おかわり」の声が相次ぐほどの盛況ぶりだった。
「ＵＤＯＮ」は全日本空輸（ＡＮＡ）主催の映画祭で上映。日本文化に興味を持つ約三百人が観賞した。主催者側からの申し出もあり、ＳＡＮＵＫＩプロジェクトが試食コーナーを設置。これまでＳＡＮＵＫＩプロジェクトのイベントに協力してきた日の出製麺所（坂出市）の三好修社長が今回も渡米して、本場の手打ちの技を披露した。
そういやDVD届いてたんだった。
忘れてた。
■麺通団公式サイトより
そういうわけで、3月6日（火）午前11時に「名古屋麺通団」がオープンです。スタイルもテイストもメニューも、東京麺通団の楽しさをそのままお届けします。ちょっとだけ「名古屋仕様」も出していきます。ぜひお越し下さい。
■宮武讃岐製麺所のブログより
東京・博多に続き『麺通団』がついに名古屋に登場！
職人が大釜でゆであげる、本場の讃岐うどんをお届けします。
3月4日（日）13時プレオープン
かけ・ざる・しゅうゆのうどん3品が無料！
おにぎり、天ぷらなどサイドメニューが全品100円
当日は、麺通団団長 田尾和俊氏
コラムニスト 勝谷誠彦氏
も来店されます。
3月6日（火）11時グランドオープン！
住所 愛知県海部郡美和町篠田字持竿40-1
電話 052-441-3303
東京麺通団は新宿で大阪麺通団は難波だったので、名古屋は栄か名古屋駅周辺だろうと思ってたら・・・（
地図）
名古屋駅から電車で20分＋徒歩30分、う〜〜〜〜〜ん。
東京も大阪も行ったので正直スルーしようかと思ってましたが、団長や勝谷氏が来られると書いてあるので行ってきます。
はい。ミーハーです。
■TokaiWalker■麺通団公式サイト
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