FC2ブログ
■読売新聞:小倉発祥の焼うどん、チルド食品として開発

 北九州市・小倉が発祥の地とされる「焼うどん」がチルド食品として開発され、関東、関西で販売されている。北九州市の活性化を図ろうと「北九州青年みらい塾」(竹中康二代表)が、食品会社「シマダヤ」(本社・東京)と共同開発した。

 商品名は「小倉焼うどん」。国産小麦を使った細めんに、同塾のメンバーで、同市小倉北区魚町でお好み焼き店を経営する向井博幸さん(33)らが中心となって工夫した香り豊かなソースと、サバやアジを削り節にしたふりかけ付き。1袋2人前で315円。



( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー
焼うどんって小倉が発祥だったんだ。
関連記事
【HAMAN】
だるま堂という店らしいっす。
店やる前に食べに行ってみたかったけどまだ未食です。
2005/09/12 18:20* URL* [ EDIT]
【じょー@神戸】
戦後の食料難の時代に、焼きそば用の中華麺が手に入らなくて、代わりに乾麺のうどんを使ったのが始まりだそうです。
2005/09/12 22:24* URL* [ EDIT]
【メリケン】
HAMANさんじょー@神戸さんこんばんわ。
お二人には常識だったようですね。
さすがです。
2005/09/13 03:00* URL* [ EDIT]
【MOON】
富士宮やきそばが讃岐うどんに挑戦する前に
最初に挑んだのが、小倉のやきうどん
確か、乗り込んでいって負けたように記憶しています。

最初、タイトル見たときはおぐら餡入りの
甘いやきそばかと思った(w。
2005/09/13 11:23* URL* [ EDIT]
【HAMAN】
> 最初、タイトル見たときはおぐら餡入りの
> 甘いやきそばかと思った(w。

名古屋あたりだと本当にあるかもしれませんね!?
・参考:スパならある!
http://www1.kcn.ne.jp/~furuto/pj/maccha.htm
2005/09/13 23:00* URL* [ EDIT]
【MOON】
マウンテンは登頂したことあります。
その時食べたのはいちごスパだったかな。
2005/09/14 02:30* URL* [ EDIT]
【メリケン】
>MOONさん
お久しぶりでーす。
ちょ、挑戦とか負けとかってどういう事ですか~?
地下厨房で全国ご当地麺の果し合いでも行われてるンですかッッ?(マンガの読み過ぎw)

>HAMANさん
私も一瞬同じモノを想像しましたよ~。>小倉焼うどん
2005/09/14 02:31* URL* [ EDIT]
【MOON】
ちょっと記憶違いしていました。
挑戦したのは讃岐うどんの方。

RSK企画の全国放送「さぬきうどん五番勝負」'04/6/13では
旭川ラーメン、盛岡冷麺、富士宮焼きそば、長崎ちゃんぽんめん、沖縄ソーキそば
相手に唯一負けたのが富士宮焼きそば。

それ以前に以下のような流れがありました。
「麺’sトーク?恐るべき讃岐うどんVS底知れぬ富士宮やきそば」は'03/01/18
http://homepage2.nifty.com/katsuya-m/yakisoba_annai_.html
小倉vs富士宮の「天下分け麺の戦い」は'02/10/14
http://www.qubeqube.jp/machi/04/02.html
2005/09/14 15:58* URL* [ EDIT]












 管理者にだけ表示を許可する

http://meriken.blog2.fc2.com/tb.php/167-fd15f813
この記事にトラックバック(FC2ブログユーザー)