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20051220145709
宇多津の名店『おか泉』で修行された方のお店らしいですが、意図的に麺質は変えてあるみたいですね。
洗練の極みの様な『おか泉』の麺に比べ、コチラのは素朴な雰囲気のうどんらしいうどんで、どっちも好きです。


■A☆Z@:「小麦の実り」のページ
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【じょー@神戸】
うわー、メリケンさん神戸で食べまくってますね。
ちなみに、大将の修行先は「おか泉」ではなく「かな泉」ですよ。
2005/12/24 08:12* URL* [ EDIT]
【メリケン】
あ、「かな泉」でしたか。
という事は「おか泉」とは師弟関係ではなくて同門ですね。
書き直しておきます。
訂正ありがとうございます。
2005/12/24 17:34* URL* [ EDIT]












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