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「うどんインストラクター」目指し技術実習(四国新聞)
うどんインストラクターが一日店員体験(四国新聞)

 うどんインストラクターとは、香川県三豊市高瀬町にある瀬戸内短期大学が同大の学生に香川県外出身者が多いことから、さぬきうどんの文化を全国に広めるチャンスとして四年前から同大が独自に制定したもので。実習のほか、栄養学や食品衛生学などの指定科目計十五単位を履修すると認定されるのだそうです。(ほぼコピペ)

 うどんインストラクターになりたくて、わざわざ広島から来た学生さんもいるそうですけど、就職に有利にでもなるんでしょーか?

 今回の実習の模様が3月3日のOHK『ニョッキン7』で放送されるそうですので興味のあるかたはご覧ください。


瀬戸内短期大学
ニョッキン7
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