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学校給食「といでうどん」の試食会(北日本放送)

 JA高岡では、地域で生産した農産物や加工品を地元で消費する「地産地消」を目指して、4年前に戸出地区で小麦の栽培をはじめ、おととしからはその小麦を使った「といでうどん」を直売所で販売しています。

 この「うどん」が新年度から、県内の学校給食に取り入れられる事になり、9日は高岡JA会館で北陸農政局や学校給食の関係者らおよそ20人が試食しました。


そういえば香川の小学生の給食に讃岐うどんは出るのでしょうか?
秋田では稲庭うどん?
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