2006/04/18(火) 19:03

食べたうどんを淡々と

高知でうどん：藤家＆ふるいち

15日（土）のことを今頃うｐします。

やまちっちさんお気に入りの『藤家』に行ってきました〜。

【冷天おろし】


あれ『おか泉』のアレと同じ名前だ。
『おか泉』は商標登録してるらしいから大丈夫かな？と思いつつ・・・

店員「ご注文はお決まりですか？」
私「ひやてんおろし」
店員「はい。れいてんおろし入りました〜。」
私「ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ」


【タイカレーうどん】


スパイス感よりも唐辛子の辛味とココナツミルクの甘味を強調した、本格的なタイカレーの風味でした。
お子様は無理。
こんなカレーうどんもいいですね。


帰りにイオン高知に寄ったので、フードコートの『ぶっかけ亭本舗ふるいち』へ。

【ぶっかけうどん】


厨房内に製麺機が見えました。
ショッピングセンターのフードコートの中の店なのに自家製麺してるんですねえ。
うどんは結構太目でしたが、硬さを残さず上手に茹でられていてモチモチな食感でした。
『ふるいち』のお膝元である岡山で食べたときよりもおいしく感じました。