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| 2008/10/07(火) 08:36 |
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その友人はプロボクサー〜大工〜うどん職人という変わった職歴を持っており、今回の店『幻庵』は自宅の民家を自分でリフォームして店にしてしまったそうです。 こういう特技はうらやましい限りです。 自宅での開業なので家賃はかからないが、立地的にそれほど来客数は見込めなかったので、開店当初は他で働きながら日曜日だけ営業してたらしいですが、現在はこのうどん屋一本でがんばっているそうです。 お近くの方は是非一度食べに行ってやってください。 『幻庵』 広島県福山市神辺町湯野1902 『幻庵』リンク ■きまま日記 from 広島 ■Hanamaru Town(06.11月号 Good News)
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うずめ飯のうどん版「うずめ饂飩」の紹介でした。
ラジオで紹介されてましたか。
わかりにくい所でやってるらしいので、うまいこと認知度を上げていってもらいたいものです。
あ〜、寒くなってくるとHAMANさんトコのカレーしっぽくが食べたくなるなあ。
「幻庵」今後も通いたいと思います。
ブログの方拝見させて頂きましたが、うどんの情報が沢山で凄いですね。
美味しそうな店が沢山…
もし良かったらリンクさせて頂いても宜しいでしょうか?
えええ〜!!もう行ったんですか?
>inaさん
リンクはご自由にどうぞ〜。
今後とも『幻庵』をよろしくお願いします。