「まいどおおきに食堂」フジオフード、黒字に転換。儲かる「つるまる」16店出店。(フードリンクニュース)
http://www.foodrink.co.jp/yajiuma10/yajiuma100219.php


2009年12月通期の単独決算を発表。売上高204億円、6%減。経常利益13億円、20%増。不採算店を整理したが、最終黒字2億円を確保。前年は赤字9億円。直営125店・FC388店を抱える「まいどおおきに食堂」は収益の改善に取り組み、新規出店は収益性の高い「串家物語」と「つるまる」に絞り込んだ。「つるまる」は直営15店・FC1店を出店し、直営35店・FC2店となった。




つい先日、「つるまる饂飩」の東京進出のニュースがありましたが、やっぱり儲かってるんですねえ。

「つるまる饂飩」はセルフうどん大手の「丸亀製麺」や「はなまるうどん」と違って、
結構狭い物件で成立する業態の様なので、新橋の店が成功したら、
東京の主要駅の駅前とかに一気に展開しちゃいそうですねえ。
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|02/21| 未分類コメント(0)TB(0)












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