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今日から高松三越で始まった『VOICE21街角グルメ大集合』に行ってきました。
日替わりで登場する有名”穴場”うどん店のトップバッターは飯山の『なかむら』です。
昼前から大行列でした。
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「かけ」にするか「釜玉」にするか迷ったので、食券販売の係の人に「両方!」って言ったら「お一人様一品とさせていただきます。」と返されましたが、2周目はアリだそうです。
じゃあさっさと「かけ」喰って2周目行くかと思って食べ始めると・・・
おいしくないんです。・゚・(ノд`)・゚・。
ダシはいつもと変わらないですが、麺が妙に縮れてる&茹でのびてて。
やっぱりいつもと違う環境でうどん作るのは結構キツイようですね。
なかむら兄弟のうどんが大好きな私としてはココでの味が『なかむら』の味だと高松の人達に思われるのは辛いナァ。

400玉限定が何時ごろ売り切れるのか興味があったので、近くのゲーセンに時間潰しに。
『虫姫さま』で3回ぐらい遊んで(ヘタレなのでオリジナルモードでもあっぷあっぷ)、『鉄拳5』で3回ほどボコられたところで1時間程経過し13時前になったので三越に戻ってみると、『なかむら』は売り切れてました。

その後、高松の商店街をぶらぶらっと。

南新町の『うどんや』(注:店名です)の新メニュー?
『夢咲亭』のカレーライスうどんをパクられた模様w
PICT1954.jpg


『はなまるうどん』は今日から『春のぶっかけフェア』が始まったらしく、緑色になってました。
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上の2店のライバル店?の『WAKANA』は何やってるかナーと思って行ってみましたが、新商品は無いようでした。
『WAKANA』からちょっと南に行った所に花輪が見えたので何かナーと思ったら、新しいラーメン屋でした。
PICT1956.jpg


ラーメン180円と言うと『びっくりラーメン一番』を思い出しますが、関係は無いようです。

ソソられたので入店。
ラーメン(180円)と炊き込みチャーシュー飯(120円)を注文(券売機)。
PICT1960.jpg

安かろう悪かろうかと思ったら全然ウマイ。
さっぱり味で個性は薄いですが、コレは来店頻度を∩゚∀゚∩ageて単価の低さを補う為にあえてこういう味にしてるのではないかと思います。
私がこのお店の近所で働いてたら(飲食以外で)結構通うんじゃないかと思います。
ゴハンもの付けても400円は素晴らしいコストパフォーマンスです。
あとは、セルフうどん店の様に安く色々トッピングできたら本当にセルフうどんキラーになっちゃうのではないでしょうか?


車を取りにグァ~っと三越の方へ歩いて戻っているうちに、行った事が無いうどん屋が近くにある事を思い出し『さくら家』(鶴屋町)へ。
ぶっかけうどん小(冷)をいただきました。
PICT1961.jpg



ごちそうさまでした!
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ご無沙汰してます。
さて、「うまい軒」ですがここってちょっと前まで「きらく」が入っていたところじゃないですか?
もしかして変わっちゃったのかなぁ。
とりあえず、ここにもまた行ってみます。
2005/03/01 21:38* URL* [ EDIT]
【メリケン】
すぎやまさんご無沙汰でーす。
そうそう「きらく」さんの後のです。
居抜きで入られたんでしょうね。
場所的に飲食は結構キツイんじゃないですかねぇ。
駐車場ないし。
頑張って欲しいものです。
2005/03/01 21:52* URL* [ EDIT]
【ringo】
私は「なかむら」食べ損ねてしまったんで、明日の宮武頑張ります!
お味は、三越バージョンと考えた方がいいのかな(爆)
2005/03/01 23:55* URL* [ EDIT]
【メリケン】
うどんをその場で延ばせないので、切り置きすることになるんですが、『なかむら』の様な加水が高くてしかも細い麺は切り置きに向かないので大変だったのだろうと思います。
宮武系の麺は切り置き時の扱いさえ間違えなければ大丈夫じゃないでしょうか。
もしかしたら、宮武さんはいつものようにその場で完全手打ち手切りしてたりしてw
2005/03/02 00:05* URL* [ EDIT]
【トギン】
メリケンさんこんにちはヽ(^。^)ノ
確かにちょっと伸び気味でしたね。
だからかどうかわかんないけど、量が多かったような気がしました。
でも、ダシはとってお美味しかったです。

麺って茹でる前でも長く置いておくと伸びるんですね。初めて知りました。
勉強になります^^;
2005/03/02 00:43* URL* [ EDIT]
【メリケン】
トギンさんこんにちは。

切り置き状態では、伸びるっていうか、生地がダレて柔らかくなり易いんです。
それで麺が縮れたり、平たくなったり、切れたりする原因になりますです。
『なかむら』は特に切り置きしづらいタイプの生地だから今回の様なイベントはキツイでしょうね。
2005/03/02 01:12* URL* [ EDIT]












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3/1(火)Voice21街角グルメ大集合!
お昼休みに、三越で「なかむら」のうどんを食べようと13時に出かける。5Fに上がると食券売場があって、すでに「完売しました」と貼られてあった。(>_ ringo★うどん日記 2005[2005/03/01 23:58]
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びっくりラーメン一番
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